tartinade au sirop d'érable
Ingrédients
30 g d'amandes moulues
400 g de haricots blancs
1 fleur de sel
4 cuillères à soupe de sirop d'érable
3 cuillères à soupe de beurre d'amande
¼ cuillère à café de cannelle
¼ cuillère à café de pulpe de vanille
30 g d'amandes grossièrement hachées
préparation
Faites griller les amandes moulues dans une poêle à feu moyen. Pendant ce temps, égouttez les haricots blancs dans une passoire (ou dans la boîte).
Mettre les amandes grillées, la pâte de gousse de vanille, le sirop d'érable, le beurre d'amande, la cannelle et le sel dans un mélangeur et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse.
Les amandes restantes sont grossièrement hachées, grillées dans une poêle et incorporées à la crème.
Et voilà ! La tartinade au sirop d'érable est prête à être dégustée.